Imprese agricole e piccole e medie imprese agroalimentari, anche in associazione temporanea, cooperative agricole di lavorazione, trasformazione e commercializzazione e loro consorzi, associazioni di produttori, consorzi di tutela che attuino progetti relativi a: innovazione di processo e di prodotto a livello aziendale e/o di filiera; prevenzione e lotta alle fitopatie, alle fisiopatie e alle epizoozie; analisi e proiezioni economiche riferite al sistema agroindustriale lombardo e al livello aziendale per comparti produttivi; tutela delle risorse non rinnovabili e compatibilità ambientale delle attività produttive e venatorie; introduzione di innovazioni per la conservazione e valorizzazione del territorio anche in funzione delle finalità socio – economiche svolte dal sistema agricolo; valorizzazione delle produzioni in termini di tipicità e di origine; qualità delle produzioni alimentari in termini di salubrità, sicurezza, caratteristiche organolettiche e nutrizionali.